本篇随笔记录了一次意外的美食之行,在广州能尝到美味的怀石料理,简直是不能更满足。幸甚至哉,遂作此篇,见笑。
如果问我,生命中什么是重要的?两年前的我大概会回答说唯美食与美女不可弃,而现在的我的回答就要简练的多 —— 唯美食不可弃。看吧,不变的始终是那份对美食的热爱。
作为吃货的我有两部珍藏已久的电视剧,每当情绪低落或是想要静下心来的时候就会打开欣赏,感觉整个人一下子便获得了宁静,一种潜藏着的小喜悦变会逐渐地洋溢开来,暖却全身。这两部便是《深夜食堂》与《孤独的美食家》,一部是从家常的食物间找寻人生的真谛,一部是在平凡的生活中寻觅非凡的美味。美食即人生,两者间的交错互融才使得我们的生活更加丰富多彩。
由于要急着要简历照,我不得不在下午三点赶到珠江新城进行拍摄。在前一天预约的时候,我就心想这时间不尴不尬好生难受。拍完会学校吧,岂不枉费一次进城放荡的机会;拍完吃饭吧,又离着饭点有些遥远。
仔细这么一琢磨,我倒也觉得是该好好放松下身心了,所以就找起了周边的美食。一边找着,心里就浮现出了《孤独的美食家》中,五郎每每办完正事后在街头巷尾找寻美味的画面,以及那句在三个层层拉近的镜头后说出的“好饿啊!”。这么想着想着就怀念起了在日本吃过的那次怀石料理(脑洞好大。。。),恰逢enjoy上有一家店正搞着优惠,机不可失我便决定拍完照后前去享受一番。
说了这么多的废话,换做高中的语文阅读,这些便叫做引出主题。
写了这么多心理的执念和脑洞,此时再犹抱琵琶半遮面岂不扫兴?话不多说直接上图:
一进入餐厅落座,一封日文写的小纸条早已躺在桌台上,虽然看不太懂,但是心里总还是暖暖的。
首先端上来的就是作为吸物的时令和风汤,是由南瓜等熬制而成,入口醇厚,香甜而不腻,微咸而素雅。在今日寒风凛冽的广州可真是驱寒开胃的佳品。
由于餐厅内客人较多,服务员和我商议后决定先将第四道菜品,烧物,端上来先行品尝。这次的烧物由银鳕鱼烹制而成,配上脆爽可口的秋葵,筋道美味的菌菇,以及银鳕鱼的油而不腻,饱满而又丰腴的鱼肉一次次融化在我的舌尖,日料的美味真是让人赞不绝口。
接下来的也是我最为喜欢的,就是八寸和刺身了。这盘菜端上来的时候,服务员还特地为我一一介绍,从品种到做法到吃饭,也让我见识了一番。分别有鲜甜嫩滑的蓝鳍金枪鱼刺身,肉质厚重味道鲜美的稠鱼刺身,还有甜虾、青鱼和海螺刺身。此外还有美味的和牛寿司、土豆沙拉球、玉子烧、春卷、腌制番茄以及入口爆裂回味无穷的三文鱼籽。好一番大快朵颐!
接下来就是香甜的和牛肉炖土豆以及鲜美的汤了
而压轴的寿司也是让我不虚此行,尤其是蓝鳍金枪鱼寿司,简直好次到炸裂!鳗鱼寿司也是软糯美味到不行!
最后的抹茶布丁也是让我口留余香,抹茶的厚重与布丁的甜美交织在一起,升华了这次的用餐。